Shirin Grünig ist als Anwältin der auf Planer-, Bau- und Immobilienrecht spezialisierten Kanzlei PMP Rechtsanwälte AG in Zürich beratend sowie prozessierend tätig. Sie ist Lehrbeauftragte für Obligationenrecht an der Universität Freiburg. Zudem klärt sie als Dozentin im Masterstudiengang Virtual Design and Construction an der Fachhochschule Nordwestschweiz aktuelle Rechtsfragen, die sich im Zusammenhang mit der Digitalisierung in der Baubranche stellen. Im Weiteren publiziert und referiert sie zu Themen des Bau- und Haftpflichtrechts. Sie ist Mitherausgeberin und Autorin des Berner Kommentars zum Werkvertragsrecht.